På fredag kör vi vänföreningsvinbar på Soup'n Bagel!
Upplägget kommer att vara som tidigare men för den som inte besökt oss innan så handlar det helt enkelt om en bar där vi säljer ca 10 st viner på glas från 39 kr till 100 kr / glas och uppåt.
Givetvis kommer man och går som man vill, och inga krav på varken klädsel eller vinkunskaper finns. En helt ovanlig bar med andra ord!
Men denna kväll är inte helt vanlig, för i köket kommer Thomas Söderberg med Akademins Director som comiss,
Thomas som sitter i styrelsen för Vänföreningen har arbetat som kock hela livet (40 år), Med sprundlande inspiration och glädje förgylls kvällens meny! Gôrbilligt och bra, nä bäst.
Kvällens meny:
-vällagrade mogna och starka, ostar med Directorns specialfikonmarmelad
-italienska charkuterier med tillbehör.
-Thomas hemlagade vegetariska hamburgare (eget framprovat recept)
-250 gram 100% oxkött med 1% fetthalt i en bagel, D.v.s. Hamburgare enligt Heston Blumenthal.
-250 gram mörad entrecôte på äkta franskt sätt, utan några krusiduller, bara riktigt bra kött. rooster och hemslagen bernaise.
-choklad- och/eller äppelkaka med frukt och smetana
och naturligtvis:
- svantes sellerisoppa med topping.
Alla är Välkomna!
/ Sandro och Magnus
Plats: Soup'n Bagel http://www.soupnbagel.se
Södra vägen 45, Göteborg
Dag: Fredag 27 april
Tid: 17:00 - 23:00
Produkt id: 2012-04-27
