2019-02-04 Matlagningskurs Burgården, Potatis

kr 350.00

Antal platser kvar: 4

Produkt information

Potatis till fest och vardag, kulinarisk matglädje likväl som  en räddare i nöden

Potatis är på väg tillbaka, fast kanske i delvis annan form. Från stapelvara som räddat generationer från svält och senare beskylld för att vara kolhydratbomb till att nu tas till heder som den delikatess den verkligen kan vara. Allt beroende på sortval och tillagning. Möt Dan Berntsson en av Sveriges potatiskännare. Lyssna gärna på ett inslag från radio Halland även om den har något år på nacken. https://sverigesradio.se/sida/artikel.aspx?programid=128&artikel=5323688

Jonas Eriksson, av många vår kände "huskock" lotsar oss genom kvällen där vi inleder med provsmakning av några lättlagade mingelrätter med potatis som grund. Därefter ta vi ett rejält svep över sveriges landsdelar med traditionstyngda maträtter där potatis spelar förstafiolen.

Dan serverar såväl anekdoter kring potatis från väldens olika hörn som handfasta tips i våra sortval i butik eller kanske vilka vi skall fråga efter då de i flera fall bara finns i restaurangsortimentet.

Varmt välkommen med din anmälan!

Plats: Vuxenutbildningen Studium demokök, Skånegatan 20. Gbg (Burgården)
Tid:måndag den 4 feb, kl 17.30 -21.30
Kostnad: Medlemmar 350 kr inkl råvaror.per person  ej medlemmar 400 kr Betalning sker på plats kontant eller swish.

ta med förkläde, oömma kläder och skor som tål lite stänk och matos från köksarbete. (Har du egen "potatisrivare" /matberedare är du välkommen att ta med den också.
En burk eller två för att ta hem det som vi inte äter upp på plats.

Anmälan senast lördag den 26 januari

Har du frågor eller om något krånglar med anmälan? Hör av dig till Tomas_hagelberg@hotmail.com eller kvällstid 0704-712 707

Produkt id: 2019-02-04 Potatis

 

(c) Alla bilder och all text; Västra Gastronomiska Akademin och dess vänförening 1995-2019

Västra Gastronomiska Akademin Vänförening, Gibraltargatan 10, 411 32 Göteborg. org. nr. 857209-2446

mobilsida

eCommerce by CubeCart