2018-XX-XX Matlagningskurs Burgården, älvmat

kr 350.00

Antal platser kvar: 12

Produkt information

Aktiviteten senarelagd. Vi återkommer med nytt datum! Mejla mig gärna om du vill få en påminnelse när vi bokat nytt datum!

Vårens utmaning! Vi tillagar och smakar olika älvmat!

Välkomna till en kväll där slaktaren med sitt förkläde får stå som symbol. Stolt och nöjd är han bakom sin disk där alla detaljer ligger presenterade. I kväll tillagar vi maträtter av inälvor och udda styckningsdetaljer. Lever, bräss, njure, hjärta och något mer?. Av både tama och vilda djur som kalv, älg, rådjur, lamm eller kyckling, allt ska vi förvandla till ståndsmässiga anrättningar som gör heder åt slaktarens mödosamma arbete.

Ta dig an trenden att ta till vara alla styckningsdetaljer, det som borde vara och var självklart men som har varit bortglömt på våra matbord under de senaste 50 åren.

Vår "huskock" Jonas Eriksson guidar oss genom utbudet. Kanske du finner någon ny eller återupptäcker en glömd favorit. Blir du av med en fördom du har burit med dig genom åren? För någon blir det kanske ett spännande kryss i rutan "Har smakat det också" :-)

Hursomhelst varmt välkommen med din anmälan!

XX-dag den XX-XX, kl 17.30 -21.30

ta med förkläde, oömma kläder och skor som tål lite stänk och matos från köksarbete
En burk eller två för att ta hem det som vi inte äter upp på plats

Medlemspris 350 kr Övriga 400 kr Betalning sker på plats kontant eller swish

Anmälan senast (återkommer med datum)!

Har du frågor eller om något krånglar med anmälan? Hör av dig till Tomas_hagelberg@hotmail.com eller kvällstid 0704-712 707

Produkt id: 2018-XX-XX Älvmat

 

(c) Alla bilder och all text; Västra Gastronomiska Akademin och dess vänförening 1995-2015

Västra Gastronomiska Akademin Vänförening, Gibraltargatan 10, 411 32 Göteborg. org. nr. 857209-2446

mobilsida

eCommerce by CubeCart