2012-03-09. Gästspel i världsklass

kr 1,250.00

This product is currently out of stock

Produkt information

Gästspel av ex Noma-kocken Victor Wågman hos Mannerströms Saluhall
Västra Gastronomiska Akademin Vänförening har den stora äran att få några platser till ett exklusivt gästspel. Det är Victor Wågman som står för gästspelet. Victor arbetade tidigare som Product Sous Chef på restaurang noma i Köpenhamn i 3,5 år. Noma är en förkortning av Nordisk Mat och har valts till världens bästa restaurang både 2010 och 2011. Victor har även jobbat 5 år på 2-stjärniga restauranger i Storbritannien.
Under gästspelet kommer Victor att tillaga en 7 rätters meny och till detta kommer vi även att bli bjudna på ett antal amuse bouches.
Middagen kommer bestå av Victors egna rätter samt noma-inspirerade rätter men skall inte ses som ett officiellt noma-gästspel - det är en Victor Wågman-middag.

Pris av 1250 kr/person exklusive vin.
Plats. Mannerströms Saluhall Datavägen Askim

Välkomna på en oförglömlig kväll!

PS
Det bjudes också på en smörfest utan dess like. Smör från Vallmobackens mejeri, leverantör till noma och arrangör av gästspelet.

Begränsat antal platser, max 15 personer/kväll.

Anmälan görs till e-post:

patrik@havssalt.com

OBS Anmälan måste konfirmeras av Patrik, därefter är den bindande.

Ingen anmälan på vår hemsida denna gång.

/Gun Karlsson

läs mer på:

http://www.facebook.com/events/182083635235858/

Produkt id: 2012-03-09

 

(c) Alla bilder och all text; Västra Gastronomiska Akademin och dess vänförening 1995-2019

Västra Gastronomiska Akademin Vänförening, Gibraltargatan 10, 411 32 Göteborg. org. nr. 857209-2446

mobilsida

eCommerce by CubeCart